素材へのこだわり

Linzの洋菓子作りは素材選びから始まります。

 

高品質で、且つ素材同士がバランス良く調和するよう、国内外問わず素材を厳選しております。

見た目の「ドキドキ、ワクワク」から、一口食べてからの「感激」を楽しんでもらえると信じております。

Linzでは、主に下記の素材を使用しております。

【小麦】
北海道産小麦粉

【生クリーム】
オーム乳業生クリーム

【バター】
カルピスバター、
北海道四つ葉バタ
ニュージーランド産グラスフェッドバター

【チョコレート】
オーストリアリツチョコレート
フランス産 ヴァローナ

【ココアパウダー】
スペイン産

【卵】
島根県 木次町産
(有限会社木次ファーム)

【フルーツピューレ】
ボアロン